Targi Horeca i Gastrofood z Gastro Rental jako wystawcą już 16.11!

Od 16 do 18 listopada świat gastronomii i hotelarstwa spotka się w Krakowie, jednym z najpiękniejszych miast Polski. To tutaj odbędą się po raz 29 Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA. Będzie ponad 15 tys. gości nie tylko z Polski, ale również z Czech, Słowacji i Ukrainy. Przedstawiciele branży gastronomicznej, hotelarskiej, winiarskiej, uznani Szefowie Kuchni oraz eksperci z branży Horeca będą mieli okazję wymienić się doświadczeniami, zobaczyć profesjonalny sprzęt gastronomiczny oraz spróbować nietuzinkowych potraw. Równocześnie odbędą się 19. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO.

Podczas tych trzech dni w ramach Akademii Horeca odbędą się szkolenia i warsztaty ze znanymi i cenionymi specjalistami. Katarzyna Solańska ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino poprowadzi warsztaty praktyczne z profesjonalnej degustacji wina. Drugiego dnia opowie o winach musujących oraz cydrze, a w czwartek przedstawi techniki łączenia win z potrawami. Szczepan Piechota z Hotele Plus zaprezentuje sposoby promocji w social media – Facebook, TikTok oraz Instagram. To nie koniec tematów marketingowych. Sebastian Horoszko, związane z branżą e-commerce, odpowie na pytania, gdzie klient może wystawić opinię i jak zachęcić go do pozostawienia rekomendacji. Natomiast Anna Dębska z AF Media przedstawi Facebook i Instagram jako skuteczne narzędzia podnoszące sprzedaż w restauracjach. Ważnym zagadnieniem będzie też nadchodzący lub już trwający kryzys w branży Horeca. O nim opowie Piotr Tabor z Hotele Plus. Na pytanie, jak zarządzać konceptami gastronomicznymi w czasie kryzysu wspomni Piotr Grajewski z Kulinarisk Solution. Wśród prelegentów będzie także Michał Bardel, który zajmie się VDP Riesling i Spatburgunder w wersjach biodynamicznych. Na koniec Paweł Świerczek, Country Manager Rafa Wino i CED Węgierskiej Agencji Eksportu zaprezentuje regiony winiarskie w Węgier.

Super promocja na nowe gastropolerki